2-羟基-6-甲基苯甲酸乙酯

2-羟基-6-甲基苯甲酸乙酯是一种有机化合物，化学式为C10H12O3。它是一种白色晶体粉末，可以溶于乙醇、苯和二氯甲烷等有机溶剂中，但不溶于水。它具有香味和较强的化学稳定性。

2-羟基-6-甲基苯甲酸乙酯在医学和化妆品领域有广泛的应用。它可以用作抗氧化剂、防晒剂和皮肤柔软剂等。具有良好的抗氧化性能，可以降低各种化妆品产品中的自由基含量，从而延长其使用寿命。

此外，2-羟基-6-甲基苯甲酸乙酯还可以用于食品添加剂。它可以用作食品的防腐剂和增鲜剂，可以有效地保护食品的质量和安全性。它还可以用作饲料添加剂，可以增强牲畜的免疫力和生长能力。

总之，2-羟基-6-甲基苯甲酸乙酯是一种非常重要的有机化合物，具有广泛的应用前景。在医学、化妆品和食品领域，它都发挥着重要的作用，对人类的健康和生活质量有着积极的影响。