谷胱甘肽的结构式图片

谷胱甘肽是一种具有重要生物学功能的天然化合物。它由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三种氨基酸构成，化学式为C10H17N3O6S，分子量为307.32。谷胱甘肽结构式如下图所示：

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谷胱甘肽的结构式中，谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸分别通过肽键连接起来，形成一条线性的多肽链。其中，半胱氨酸的巯基与谷氨酸的羧基通过一个二硫键相连，形成了谷胱甘肽的特有结构。这个二硫键是谷胱甘肽的重要特征之一，也是它具有生物学功能的关键因素。

谷胱甘肽在生物体内具有多种生理作用。它能够参与氧化还原反应，帮助细胞清除自由基和有害物质，保护细胞不受损伤。此外，谷胱甘肽还能够调节免疫系统的功能，促进细胞增殖和修复，对人体健康具有重要意义。

总之，谷胱甘肽的结构式为C10H17N3O6S，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三种氨基酸构成，其中半胱氨酸的巯基与谷氨酸的羧基通过一个二硫键相连，具有多种重要的生物学功能。