无水碳酸钠用途是什么

无水碳酸钠是一种常见的化学物质，也被称为苏打粉或小苏打。它是一种白色粉末状物，并且在空气中具有吸湿性。无水碳酸钠在生活中有着广泛的用途。

首先，无水碳酸钠在烘焙中起着重要的作用。它可以用作面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的膨松剂。当无水碳酸钠与酸性成分（如醋、柠檬汁等）混合时，会产生二氧化碳气体，使面团膨胀，从而使烘焙食品更加松软、蓬松。

其次，无水碳酸钠还可以用作清洁剂。它可以去除污垢、油渍、污渍等，因此被广泛用于清洁厨房、浴室和其他家庭设施。无水碳酸钠还可以用于清洁宠物用品，如宠物笼子和狗窝。

此外，无水碳酸钠还可以用于调节水质和调节土壤酸碱度。在水处理中，无水碳酸钠可以用于软化水质和中和酸性水。在农业中，无水碳酸钠可以用于调节土壤的酸碱度，促进作物生长。

总之，无水碳酸钠在生活中有着广泛的用途，从烘焙到清洁再到水处理和农业，无一不涉及它的身影。