维生素c的还原基团的结构式

维生素C是一种重要的水溶性维生素，也被称为抗坏血酸。它在人体内发挥着多种重要的生理作用，包括增强免疫力、促进铁的吸收、防止坏血病等。

维生素C的分子式为C6H8O6，其分子结构中含有一个还原基团。还原基团指的是具有还原性的官能团，可以接受其他分子的氧化物，自身发生还原反应。维生素C的还原基团就是羟基基团，化学式为-OH。

在维生素C分子中，还原基团与两个羧基团相连，形成了一个稳定的环状结构。这个环状结构保护了还原基团，使其能够在人体内发挥抗氧化作用。

维生素C的还原基团具有很强的还原能力，可以和许多氧化剂反应，将其还原成为不活性物质。这种还原能力是维生素C抗氧化作用的重要表现之一。当维生素C的还原基团被氧化后，就会失去抗氧化作用，因此人体需要不断地摄入维生素C来保持其抗氧化作用。

总之，维生素C的分子结构中含有一个羟基还原基团，具有很强的还原能力，是其抗氧化作用的重要表现之一。