羧甲基纤维素钠的理化性质

羧甲基纤维素钠是一种水溶性高分子化合物，常用于各种工业应用中，如油漆、胶粘剂、食品等。它的化学式为C6H7O2（OH）3-x（OCH2COONa）x，其中x为羧甲基纤维素钠的取代度。

羧甲基纤维素钠的理化性质包括：分子量、溶解性、黏度、热稳定性等。

首先，羧甲基纤维素钠的分子量通常在几千到几十万之间，这使得它具有较高的分子量和较好的溶解性。由于羧甲基纤维素钠分子中含有亲水性羧基和疏水性甲基，因此它在水中具有良好的溶解性。

其次，羧甲基纤维素钠的黏度较高，这是由于分子链之间的交联作用和分子量的高低造成的。黏度的大小直接影响了羧甲基纤维素钠的流动性和加工性。

最后，羧甲基纤维素钠具有较好的热稳定性，能够耐受高温环境，不会因温度变化而产生分解或降解的现象。这也使得羧甲基纤维素钠在工业应用中得到广泛的应用。

总之，羧甲基纤维素钠是一种重要的高分子化合物，具有良好的溶解性、黏度和热稳定性，适用于多种工业应用。