香菇素292-46-6

香菇素是一种天然的营养成分，化学名称为(22E,24R)-5α,8α-epidioxyergosta-6,22-dien-3β-ol。它是从香菇中提取出来的，具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。

香菇素的CAS号为292-46-6，其化学结构中含有多个羟基和环氧基团，这些基团赋予其强大的抗氧化活性。研究表明，香菇素能够清除自由基，减少氧化应激，从而保护细胞免受损伤。

此外，香菇素还具有抗肿瘤活性。研究表明，香菇素能够抑制癌细胞的增殖和侵袭，诱导肿瘤细胞凋亡，从而达到抗肿瘤的效果。

香菇素还能够降低血糖，对糖尿病患者有良好的辅助治疗作用。研究表明，香菇素能够增加胰岛素敏感性，促进葡萄糖的利用和代谢。

总之，香菇素是一种非常有价值的天然营养成分，具有多种生物活性。它的应用前景非常广阔，可以用于食品、保健品、药物等领域。