n,n-二(2-羟基乙基)甲酰胺

n,n-二(2-羟基乙基)甲酰胺，又称为N，N-二二甲酰乙二醇胺或简称DEAE，是一种常用的离子交换剂。它的分子式为C6H14N2O3，分子量为174.19 g/mol。

DEAE在生物化学中广泛应用，特别是在蛋白质纯化和分离中。它可以作为阴离子交换剂，与正电荷的蛋白质发生离子交换，使其被吸附在固相介质上。通过改变DEAE的pH值和离子浓度等条件，可以控制蛋白质的吸附和洗脱，实现对蛋白质的纯化和分离。

除了在生物化学中的应用外，DEAE还广泛应用于有机合成、药物合成、纤维素制备、染料生产等领域。在有机合成中，DEAE可以作为催化剂或中间体，参与多种反应，如酯化、酰化、烷基化等。在药物合成中，DEAE可作为药物中间体，用于合成多个药物分子。

总之，n,n-二(2-羟基乙基)甲酰胺是一种功能多样、用途广泛的化合物，在多个领域有着重要的应用价值。其特殊的离子交换性质，使其在生物化学中的应用尤为突出，对于蛋白质的纯化和分离有着重要的作用。