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维生素b12的化学名称是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-10 13:11:30
维生素b12的化学名称是什么

维生素B12,也被称为肌酸钴胺素,是一种水溶性维生素。其化学名称为氢氧钴(III)卟啉-5,6-二甲基基底苯并咪唑-辅酶B12。这个复杂的名称反映了其由许多不同的化学基团组成的事实,包括一个钴离子和一个卟啉环。维生素B12在人体中起重要的作用,包括DNA合成、红细胞形成和神经系统功能的维持。由于人体无法合成维生素B12,因此需要从食物中获取。富含维生素B12的食物包括肉类、鱼类、蛋类和奶制品。对于素食主义者和严格的素食主义者来说,补充维生素B12非常重要,因为他们很难从日常饮食中获取足够的维生素B12。


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