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翔基甲基丁酸盐

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-12-31 13:54:53
翔基甲基丁酸盐

翔基甲基丁酸盐是一种常见的食品添加剂,常用于防腐、增酸、增香等方面。其化学名称为甲基对羟基苯甲酸丁酯,分子式为C11H14O4。

翔基甲基丁酸盐的主要作用是抑制细菌的生长,从而延长食品的保鲜期。它还可以增加食品的酸度,使其口感更加爽口。此外,翔基甲基丁酸盐还具有一定的增香作用,可以提高食品的口感和风味。

翔基甲基丁酸盐广泛应用于各种食品加工中,如肉制品、饮料、果汁、调味品等。但是,长期过量食用翔基甲基丁酸盐可能会对人体健康造成一定影响,如肝脏、肾脏等器官的损害,因此在食品加工中应严格控制翔基甲基丁酸盐的使用量。

总之,翔基甲基丁酸盐作为食品添加剂,在食品加工中具有重要作用,但是在使用过程中应注意控制使用量,以保障人体健康。


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