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食品级烧碱甲基丙烯酸缩水甘油酯

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 15:07:54
食品级烧碱甲基丙烯酸缩水甘油酯

食品级烧碱甲基丙烯酸缩水甘油酯是一种用于食品加工中的添加剂。它的化学式为C10H16O3,分子量为184.23。

这种添加剂通常用于调节食品的pH值和稳定性。它可以作为一种酸度调节剂,用于调节食品的酸碱度,从而保证食品的口感、色泽和质地。同时,它还可以增强食品的稳定性,防止食品在加工和贮存过程中的变质和腐败。

食品级烧碱甲基丙烯酸缩水甘油酯的使用安全性得到了广泛认可,已经被美国食品药品监督管理局(FDA)和欧洲食品安全局(EFSA)批准用于食品加工中。但是,在使用时要注意控制添加量,以免对食品的质量和安全产生不良影响。

总之,食品级烧碱甲基丙烯酸缩水甘油酯是一种安全有效的食品添加剂,可以帮助食品加工企业提高加工效率、改善产品质量,为消费者提供更加美味、健康的食品。


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