酪蛋白酸钠的用量

酪蛋白酸钠是一种常用的食品添加剂，它通常用于咖啡伴侣、奶精和乳制品中。酪蛋白酸钠的用量是根据不同食品的需求而定的。

在咖啡伴侣和奶精中，酪蛋白酸钠的用量通常为每100克干粉中1-5克。而在乳制品中，酪蛋白酸钠的用量则根据不同产品的需求而有所不同，一般在0.5-2.0克/升之间。

需要注意的是，酪蛋白酸钠虽然可以改善产品的口感和质地，但过量使用也会影响产品的口感和质量。因此，在使用酪蛋白酸钠时，应根据产品的实际需求和使用体验来确定适当的用量。

总之，酪蛋白酸钠是一种常用的食品添加剂，但在使用中应注意适量，以确保产品的口感和质量。