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n-乙酰半胱氨基酸结构

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-13 01:43:21
n-乙酰半胱氨基酸结构

n-乙酰半胱氨基酸是一种重要的氨基酸,也是蛋白质中的一种常见成分。它的结构分为两个部分,即乙酰基和半胱氨基酸。乙酰基是由乙酰化反应形成的,而半胱氨基酸则是由半胱氨酸经过氧化反应得到的。

n-乙酰半胱氨基酸的分子式为C7H12N2O4S,分子量为220.24。它具有两个官能团,即羧基和胺基,可以发生缩合反应,形成肽链和蛋白质。

n-乙酰半胱氨基酸是一种硫醇化合物,具有强烈的还原性。它可以与其他硫醇化合物发生氧化还原反应,形成二硫键或多硫键,从而稳定蛋白质的三维结构和功能。n-乙酰半胱氨基酸也可以参与细胞内氧化还原反应,调节细胞代谢和生命活动。

总之,n-乙酰半胱氨基酸是一种重要的氨基酸,在生命体内发挥着重要的作用。对它的结构和性质的研究,有助于深入了解蛋白质的结构和功能,为生物医学领域的研究提供基础知识。


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