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单宁酸与氢氧化钠反应是什么颜色

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-09-30 18:18:08
单宁酸与氢氧化钠反应是什么颜色

单宁酸与氢氧化钠反应后会产生深褐色的沉淀。单宁酸是一种存在于橡木桶、葡萄皮和其他植物中的天然有机化合物,也是葡萄酒中的重要成分之一。氢氧化钠是一种强碱性物质,当它与单宁酸反应时,会使单宁酸发生氧化还原反应,生成一种具有深褐色的沉淀物质。这种深褐色的沉淀物质会使葡萄酒变得浑浊,不透明,并且影响其口感和品质。因此,葡萄酒制造过程中需要控制单宁酸的含量和氧化程度,以确保最终产品的质量和口感。


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