环十二碳三烯生产工艺

环十二碳三烯是一种重要的生物活性物质，具有抗氧化、抗炎、免疫调节等多种生理活性。因此，其在医药、保健品、食品等领域有着广泛的应用前景。本文将介绍环十二碳三烯的生产工艺。

环十二碳三烯的生产方法主要分为两种，一种是从天然油脂中提取，另一种是通过微生物发酵生产。本文将重点介绍后者。

环十二碳三烯的微生物发酵生产主要涉及到三个环节：菌种培养、发酵生产和环十二碳三烯提取。

首先是菌种培养。目前常用的环十二碳三烯生产菌株主要有两种，分别为黄杆菌和异黄酮单胞菌。这两种菌株都具有较高的环十二碳三烯合成能力。在培养菌株的过程中，需要选择适宜的培养基，并控制好温度、pH值、氧气供应等因素，以保证菌株的生长。

接下来是发酵生产。在菌种培养好后，将其接种到发酵罐中进行发酵。在发酵过程中，需要控制好发酵温度、pH值、氧气供应、营养物质等因素，以保证菌株的生长和环十二碳三烯的合成。一般情况下，发酵时间为3-5天。

最后是环十二碳三烯的提取。发酵结束后，需要将发酵液进行离心、过滤等处理，以得到含有环十二碳三烯的液体。然后通过萃取、结晶等方法对环十二碳三烯进行纯化和提取。

综上所述，环十二碳三烯的微生物发酵生产工艺包括了菌种培养、发酵生产和环十二碳三烯提取三个环节。这一生产工艺具有生产周期短、生产成本低、环保等优点，因此有着广泛的应用前景。