乙酸乙二酯结构简式

乙酸乙二酯是一种常见的有机化合物，化学式为C4H8O2，结构简式为CH3COOCH2CH3。它是一种无色透明的液体，具有甜味和水果香味。乙酸乙二酯是一种重要的有机溶剂，可用于涂料、油漆、胶水、塑料、香料等行业。

乙酸乙二酯的分子结构中，乙酸基和乙醇基分别连接在一个羧酸基的两个不同位置上。羧酸基为COO，由一个碳原子和两个氧原子组成，其中一个氧原子与乙醇基中的氧原子形成酯键，另一个氧原子与羧酸基中的碳原子形成羧酸酯键。因此，乙酸乙二酯的分子中包含着两个乙基基团和一个羧酸基团。

乙酸乙二酯的分子结构使其具有一定的极性，有较强的溶解能力，能够溶解一些有机物质。此外，乙酸乙二酯也具有较好的挥发性和稳定性，不易被氧化或分解，因此被广泛应用于工业生产和实验室研究中。

总之，乙酸乙二酯是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。其分子结构简式为CH3COOCH2CH3，是由一个羧酸基、两个乙基基团和一个乙醇基组成的。