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大豆素的结构式或中文名称是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-08-19 13:44:35
大豆素的结构式或中文名称是什么

大豆素,也称为异黄酮,是一种天然存在于大豆和其他豆类中的植物雌激素。它的化学结构式为C15H10O2,是一种含有芳香环的化合物。大豆素在植物中起到抗氧化、抗炎、降低胆固醇等多种生理作用。

大豆素具有多种生理作用,被广泛应用于保健品和药物中。它可以抑制癌细胞生长、预防心血管疾病、降低骨质疏松风险等。研究表明,大豆素作用的机制与其结构中的苯环和羟基有关,这些结构可以与人体内的雌激素受体结合,从而模拟雌激素的作用。

除了大豆中,大豆素还存在于其他一些植物中,如红葡萄酒、黄麻素、黑芝麻等。人们可以通过食用这些植物来摄入大豆素,以保持身体健康。

总之,大豆素是一种重要的天然化合物,具有多种生理作用。人们可以通过食用大豆和其他植物来摄入大豆素,以维持身体健康。


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