D-甘露糖醇是什么

D-甘露糖醇，也称为甘露糖醇或山梨醇，是一种具有甜味的化合物。它是一种多元醇，化学式为C6H14O6，其中包含六个碳原子、六个氧原子和14个氢原子。D-甘露糖醇通常是无色固体或白色结晶体，具有高度的水溶性。

D-甘露糖醇是一种低热量的甜味剂，其热值只有普通糖的一半左右。它可以用作食品和饮料的甜味剂，也可以用于制作口香糖、糖果、巧克力等甜食品。D-甘露糖醇的甜味强度比普通糖略弱，但它不会引起蛀牙，对血糖控制有帮助，也不会导致肥胖等问题。

D-甘露糖醇的应用范围非常广泛，它被广泛用于食品、制药和化妆品等领域。在医学上，D-甘露糖醇还可以用于治疗糖尿病、口腔溃疡、牙龈炎等疾病。

总之，D-甘露糖醇是一种广泛应用的低热量甜味剂，具有甜味强度适中、不会引起蛀牙、有利于血糖控制等优点。它在食品、制药和化妆品等领域都有着重要的应用价值。