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D-甘露糖醇是什么

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-10-17 12:32:30
D-甘露糖醇是什么

D-甘露糖醇,也称为甘露糖醇或山梨醇,是一种具有甜味的化合物。它是一种多元醇,化学式为C6H14O6,其中包含六个碳原子、六个氧原子和14个氢原子。D-甘露糖醇通常是无色固体或白色结晶体,具有高度的水溶性。

D-甘露糖醇是一种低热量的甜味剂,其热值只有普通糖的一半左右。它可以用作食品和饮料的甜味剂,也可以用于制作口香糖、糖果、巧克力等甜食品。D-甘露糖醇的甜味强度比普通糖略弱,但它不会引起蛀牙,对血糖控制有帮助,也不会导致肥胖等问题。

D-甘露糖醇的应用范围非常广泛,它被广泛用于食品、制药和化妆品等领域。在医学上,D-甘露糖醇还可以用于治疗糖尿病、口腔溃疡、牙龈炎等疾病。

总之,D-甘露糖醇是一种广泛应用的低热量甜味剂,具有甜味强度适中、不会引起蛀牙、有利于血糖控制等优点。它在食品、制药和化妆品等领域都有着重要的应用价值。


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