2-甲基环戊酮的沸点

2-甲基环戊酮，也称为甲基异戊酮，是一种常见的有机化合物。它的化学式为C6H10O，分子量为98.14 g/mol。这种化合物具有强烈的香味，常被用作香料和溶剂。

2-甲基环戊酮的沸点是非常重要的物理性质之一。沸点是物质在常压下从液态转变为气态的温度。对于2-甲基环戊酮来说，其沸点是非常稳定的，为130 °C。

沸点是由分子之间的相互作用力所决定的。对于2-甲基环戊酮来说，其分子之间的相互作用力主要是范德华力和氢键。这些相互作用力使得分子在液态时紧密地排列在一起，需要供给足够的热量才能克服这些相互作用力，从而使得分子逐渐脱离液态，进入气态。

除了沸点，2-甲基环戊酮还具有许多其他的物理和化学性质。它是一种无色液体，易于挥发和燃烧。它可以被氧化为酮酸，也可以被还原为相应的醇。在化学工业中，2-甲基环戊酮被广泛应用于溶剂和反应中间体的生产。

总之，2-甲基环戊酮的沸点是其重要的物理性质之一，决定了其在化学反应和工业生产中的应用。对于研究和应用这种有机化合物的人们来说，了解其沸点以及其他物理和化学性质是非常必要的。