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玉米黄质CAS#:144-68-3

来源:化工产品网-原创 发布时间:2023-12-31 19:34:44
玉米黄质CAS#:144-68-3

玉米黄质是一种重要的营养素,它属于类胡萝卜素的一种。其化学名称为3,3'-二羟基-β,β-胡萝卜烯-4,4'-二酸酯,分子式为C40H56O2,CAS号为144-68-3。

玉米黄质在植物中广泛存在,其中以玉米中含量最高。人类摄入玉米黄质主要通过饮食方式,如食用玉米、黄色番茄、红辣椒等食物。玉米黄质的摄入量与人体健康密切相关。它是一种天然的抗氧化剂,可以减少自由基对细胞的损伤,预防许多慢性病的发生,如癌症、心血管疾病、老年黄斑变性等。

此外,玉米黄质还是视觉健康的重要营养素。在人体内,它可以转化为维生素A,促进视网膜细胞的生成和维持。因此,玉米黄质不仅对儿童的视力发育有益,也可以帮助老年人预防视力退化。

总之,玉米黄质是一种重要的营养素,具有抗氧化、预防慢性病和促进视力健康等多种功效。我们应该注重食物中玉米黄质的摄入,保持健康的生活方式。


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