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甲基肉桂酸甲酯

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-03-21 01:32:29
甲基肉桂酸甲酯

甲基肉桂酸甲酯是一种常见的有机化合物,化学式为C11H14O2。它是由肉桂酸和甲醇反应而成的酯化产物,通常是一种无色液体,具有愉悦的香味。

甲基肉桂酸甲酯在生活中有着广泛的应用。它是一种常用的香料,在食品、饮料、香水和化妆品中广泛使用。它的香味清新怡人,能够增添产品的口感和气味。

此外,甲基肉桂酸甲酯还具有一定的药理活性。研究表明,它具有一定的抗氧化和抗炎作用,可以用于治疗一些炎症性疾病和心血管疾病。

然而,甲基肉桂酸甲酯也存在一定的安全隐患。长期暴露于高浓度的甲基肉桂酸甲酯环境下,可能会对人体造成一定的毒性影响,包括对肝脏、肾脏和中枢神经系统的损害。

因此,在使用甲基肉桂酸甲酯时,应该注意合理使用,避免过量使用,同时注意保持环境的通风和清洁。

总之,甲基肉桂酸甲酯是一种常见的有机化合物,具有广泛的应用价值,但也需要注意安全使用。


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