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α—甲基丁酸的结构式

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-01-01 05:46:27
α—甲基丁酸的结构式

α-甲基丁酸是一种有机化合物,其化学式为C5H10O2。它的结构式可以用图示的方式表示:CH3-CH2-CH(COOH)-CH3。

这种化合物是一种无色、透明的液体,具有类似于果汁的香味。它是一种羧酸,具有酸性,可以和碱反应生成盐和水。

α-甲基丁酸可以通过多种方法合成,其中最常见的方法是通过异丁烯和碳酸氢钠反应得到。

在工业和实验室中,α-甲基丁酸被广泛应用于制造香料、防腐剂、染料和药物等领域。此外,它还可以用作食品和饮料工业中的酸味剂。

总之,α-甲基丁酸的结构式是CH3-CH2-CH(COOH)-CH3,它是一种常见的有机化合物,具有广泛的应用。


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