苯异硫氰酸法(PITC)

苯异硫氰酸法（PITC）是一种常用的蛋白质定量方法，它通过反应蛋白质中的氨基酸和苯异硫氰酸（PITC）形成硫脲，然后使用紫外光谱法测定硫脲的吸收强度来计算蛋白质的浓度。

具体的操作步骤如下：首先将待测蛋白质溶解在缓冲液中，然后加入过量的苯异硫氰酸，使其与蛋白质中的氨基酸反应，形成硫脲。反应完成后，将样品离心沉淀，去除上清液，然后用乙腈洗涤硫脲沉淀，最后将其溶于乙腈中测定其吸收光谱，计算出蛋白质的浓度。

PITC法具有操作简便、灵敏度高、选择性好等优点，适用于各种类型的蛋白质定量，但需要注意的是，PITC和蛋白质的反应时间过长可能会影响测定结果，而且在操作过程中需要避免光照和高温等因素的影响，以确保测定结果的准确性。