人胰岛素结构式
人胰岛素是一种由胰岛素β细胞分泌的蛋白质激素，能够促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而调节人体的血糖水平。人胰岛素的结构非常复杂，包括两个多肽链，即A链和B链，它们由51个氨基酸残基组成，分别以胰岛素前体的形式存在于胰岛素细胞内。
人胰岛素的分子式为C257H383N65O77S6，分子量约为5808Da。其中，A链由21个氨基酸残基组成，分子量为2385Da；B链由30个氨基酸残基组成，分子量为3423Da。两条链之间通过两个硫键连接，在结构上形成了一个折叠的三维空间结构，具有高度的稳定性和生物活性。
人胰岛素的结构式如下：
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H-C--C-S-S-C--C-OH
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H-C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--C--OH
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人胰岛素的结构式中，H代表氢原子，N代表氮原子，C代表碳原子，S代表硫原子，O代表氧原子。从结构式中可以看出，人胰岛素的A链和B链之间通过两个硫键连接，形成了一个椭圆形的环状结构，这种结构使得人胰岛素能够与胰岛素受体结合，从而发挥生物活性。此外，人胰岛素中的氨基酸序列也对其生物学效应产生重要影响，不同的氨基酸序列可以导致人胰岛素的活性和亲和力发生变化。
