麦芽糖由什么组成

来源：化工产品网-原创发布时间：2024-01-02 08:54:36

麦芽糖是一种常见的糖类，由葡萄糖分子组成。麦芽糖的制备是通过将淀粉水解成麦芽糊精，再经过酶解过程得到的。麦芽糖具有甜味、易溶于水的特点，可以作为食品加工中的重要成分之一。此外，麦芽糖还可以用于医药、化妆品等领域，具有广泛的应用价值。

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