d-甘露糖醇结构式

d-甘露糖醇是一种常用的食品添加剂，也被广泛应用于医学领域。它的化学式为C6H14O6，是一种多元醇。其结构式是由甘露糖分子的6个羟基中的5个羟基与1个羟基上的氢原子被取代而来的。因此，d-甘露糖醇也被称为d-山梨醇。

d-甘露糖醇的甜度相对于蔗糖较低，但它具有无热量、低升糖指数、不会导致龋齿等优点，因此在食品加工中被广泛应用。它可以被用于制作糖果、巧克力、口香糖、饮料等各种食品。此外，d-甘露糖醇还可以被用作口腔清洁剂和口香喷雾剂的成分，因为它可以防止口腔中的细菌滋生。

在医学领域，d-甘露糖醇也具有重要的应用价值。由于它可以被肝脏代谢，不会对血糖和胰岛素水平产生影响，因此被广泛用于糖尿病患者的饮食控制。此外，d-甘露糖醇还可以被用于制作口服药物、注射液等药品的溶剂。

总之，d-甘露糖醇作为一种多功能的食品添加剂和医用化合物，具有广泛的应用前景。