羟基苯甲酸的结构式

羟基苯甲酸，也称为对羟基苯甲酸，是一种有机化合物，其化学式为C8H8O3。它是一种白色结晶固体，具有苯甲酸的芳香味。羟基苯甲酸可溶于水、乙醇、丙酮等极性溶剂，不溶于非极性溶剂如石油醚和苯等。

羟基苯甲酸的分子结构中，苯环上的一个氢原子被羟基（-OH）取代，甲基（-CH3）则连接在苯环上的另一个碳原子上。由于羟基的存在，羟基苯甲酸具有更强的亲水性和更高的极性，使其在水中更易溶。

羟基苯甲酸是一种重要的有机合成中间体，广泛应用于医药、染料、香料、涂料等领域。其衍生物可以用于合成防晒剂、维生素E、染料、涂料、橡胶加工助剂等产品。此外，羟基苯甲酸还可以用于制备某些杀菌剂、乳化剂、防腐剂等。

总之，羟基苯甲酸的分子结构简单而重要，其在化学合成和工业应用中具有广泛的用途和潜力。