Mannitol(甘露醇)是一种常见的多元醇,化学式为C6H14O6,分子量为182.17g/mol。它是一种白色结晶性粉末,具有无臭、微甜的特性,是一种重要的生物化学物质。
Mannitol在医学领域中具有广泛的应用,主要用于治疗高血压、肾病、糖尿病等疾病。它还被广泛用于制备口香糖、巧克力、糖果等食品中,使得这些食品具有更好的口感和口感稳定性。
此外,Mannitol还被应用于一些特殊领域,例如生物科技和制药领域。在生物科技领域,Mannitol可以用作细胞培养基中的一种添加剂,有助于细胞生长和繁殖。在制药领域,Mannitol可以被用作药物的载体,以改善药物的溶解度和稳定性。
总之,Mannitol作为一种重要的多元醇,具有广泛的应用前景,并在医学、食品、生物科技和制药等领域中得到广泛应用。