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羧甲基淀粉钠作为辅料的作用

来源:化工产品网-原创 发布时间:2024-04-19 12:31:22
羧甲基淀粉钠作为辅料的作用

羧甲基淀粉钠是一种常用的辅料,它是由淀粉分子进行化学修饰而成的。在制药和食品工业中,它常常被用作一种稳定剂和增稠剂。

在制药工业中,羧甲基淀粉钠主要用于制备口服药物。它具有良好的溶解性和渐进性,可以有效地控制药物的释放速度,从而保证药物在肠道中充分吸收。此外,羧甲基淀粉钠还可以增加药片的硬度和稳定性,提高药片的质量和存储寿命。

在食品工业中,羧甲基淀粉钠也被广泛应用。它可以增加食品的黏度和稠度,改善食品的口感和口感。此外,羧甲基淀粉钠还可以防止食品在加热或冷却过程中出现分离和沉淀,保持食品的稳定性和质量。

总之,羧甲基淀粉钠作为一种常用的辅料,具有多种重要的作用。它不仅可以提高药品和食品的质量和稳定性,还可以改善其口感和口感。由于其广泛的应用和良好的效果,羧甲基淀粉钠在制药和食品工业中将继续发挥重要作用。


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