(R,S)-2,3-二羟基丁二酸结构式

(R,S)-2,3-二羟基丁二酸是一种有机化合物，其化学式为C4H8O6。它是一种二羟基羧酸，也被称为丁二酸二羟基化合物。该化合物具有两个羟基官能团和一个羧基官能团，它在工业和生物化学领域都有广泛的应用。

(R,S)-2,3-二羟基丁二酸的结构式如下：

HOOC(CH2OH)CH(OH)CH2COOH

其中，CH2OH表示氢氧基代替了一个甲基基团，而CH(OH)表示氢氧基代替了一个乙基基团。该分子有两个不对称的碳原子，因此有两种立体异构体，即(R)-2,3-二羟基丁二酸和(S)-2,3-二羟基丁二酸。这些异构体的旋光性质不同，因此它们可以通过旋光计进行区分。

(R,S)-2,3-二羟基丁二酸是一种重要的生物化学中间体，在人体内可以通过代谢途径产生。它是一种重要的抗氧化剂，可以减少自由基对人体细胞的损伤，具有很好的抗氧化性能。此外，它还可以用于制造聚酯材料和防腐剂等工业用途。

总之，(R,S)-2,3-二羟基丁二酸是一种重要的有机化合物，具有广泛的应用价值。它的结构式清晰明了，有两种立体异构体，为人们研究其性质和应用提供了基础。